VITO XL Frittierölfilter, mobil mit 120 l Tank

Die ideale Frittieröl-Management-Lösung für
Großküchen und Bäckereien
Der VITO XL Frittierölfilter ist die ideale Lösung für Betriebe mit größeren Fritteusen. Mit seinem 120-Liter-Tank und der einzigartigen Vakuumfiltration bietet er eine effiziente und hygienische Lösung für Ihre Küche.

Der VITO XL Frittierölfilter saugt das Öl direkt aus Ihrer Fritteuse in seinen Tank und filtert es dabei bis zu 5 μm fein. Dadurch bleiben sämtliche Partikel, wie beispielsweise Paniermehl, trocken im Filter zurück. Das gereinigte Öl kann nach der Filtration problemlos zurückgepumpt oder entsorgt werden. Dank der feststellbaren Rollen und des höhenverstellbaren Griffs lässt sich der VITO XL leicht in der Küche bewegen.

Der XL ist für Betriebstemperaturen von bis zu 200 °C ausgelegt und bietet höchste Arbeitssicherheit. Eine integrierte Abschaltautomatik mit Ölstandssensor sowie der aus Edelstahl gefertigte Korpus gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb und Langlebigkeit. Für die Filtration von Blockfett ist eine Heizung eingebaut.

Zusätzlich bietet die integrierte Software VITOconnect eine lückenlose Dokumentation der VITO XL-Nutzung und maximale Kostenkontrolle. Dies unterstützt die Digitalisierung in Ihrer Küche und ermöglicht Ihnen eine noch bessere Nachverfolgung und Optimierung Ihres Frittieröl-Managements.

Entscheiden Sie sich für den VITO XL Frittierölfilter – Ihre Lösung für eine hygienische, gründliche und einfache Filtration.

Tipp: In Kombination mit dem VITO Frittieröltester erzielen Sie die besten Ergebnisse!

Im Lieferumfang enthalten: VITO XL, Bedienungsanleitung, Kurzbedienungsanleitung

Technische Angaben:
Einsatzgebiet: Gastronomien, Bäckereien und Betriebe mit hohem Frittieraufkommen
Tank: 120 l
Filtrationsleistung: bis zu 30 l/min
Pumpleistung: bis zu 35 l/min
Filtration: 5 µm effektiv, 20 µm nominal, Vakuumfiltration
Partikelaufnahme: 10 l (10,7 kg Paniermehl)
Heizleistung: 110 W
Max. Leistung: 1200 W
Netzanschluss: 220 bis 240 V, einphasig
Sicherungen: 4 AT und 8 AT
Schutzklasse: SK1 (PE)
WLAN: 2,4 GHz (VITOconnect)
Gewicht: 64 kg
Temperatur: max. 200 °C
Material: Edelstahl 1.4301
Abmessungen im Einsatz (B x T x H): 555 x 885 x 1334 mm
Abmessungen Transport (B x T x H): 470 x 552 x 1174 mm
Zubehör: Systemzusatzheizung für Blockfett (130 W), verschiedene Partikelfilter

Lieferung nur an Gewerbetreibende (§ 14 BGB), kirchliche und soziale Einrichtungen sowie Behörden.