Virtus
Art.-Nr.: DDZ0010
2.8 kW
€644,00
UVP €920,00
€276,00 unter UVP
zzgl. MwSt. (€766,36 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit ca. 4 Wochen
Lüftung
2879 ProdukteLüftungstechnik für die Gastronomie ist entscheidend für Hygiene, Arbeitssicherheit und Raumklima. Sie sorgt für zuverlässige Abführung von Dämpfen, Fett und Gerüchen im Küchenbetrieb. Professionelle Lüftungslösungen unterstützen gesetzliche Vorgaben und effiziente Abläufe. Besonders geeignet für Restaurants, Großküchen und Produktionsbetriebe. Eine zentrale Infrastruktur für leistungsfähige Profiküchen.
1072
Wandhauben Standard
479
Wandhauben mit Frischluftzufuhr
784
Zentralhauben
27
Wandhauben Komplettsysteme
41
Absaugeinheiten (Lüftungsmotor)
27
Umluftsysteme mit Aktivkohlefilter
25
Drehzahlregler & Schaltkästen
30
Lamellenfilter
2879
Rundrohrsystem
2879
Eckrohrsystem
2879 Produkte
Virtus
Art.-Nr.: DBZ0005
1.1 kW
€1.117,20
UVP €1.596,00
€478,80 unter UVP
zzgl. MwSt. (€1.329,47 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit ca. 5 Wochen
HENDI
Art.-Nr.: 219775
€366,75
UVP €489,00
€122,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€436,43 inkl. MwSt.)
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HENDI
Art.-Nr.: 219782
€396,75
UVP €529,00
€132,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€472,13 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0020
0.42 kW
Edelstahl AISI 201
€1.034,25
UVP €1.379,00
€344,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€1.230,76 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0010
0.25 kW
Edelstahl AISI 201
€783,75
UVP €1.045,00
€261,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€932,66 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0025
0.42 kW
Edelstahl AISI 201
€1.116,75
UVP €1.489,00
€372,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€1.328,93 inkl. MwSt.)
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Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0005
0.25 kW
Edelstahl AISI 201
€746,25
UVP €995,00
€248,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€888,04 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0015
0.25 kW
€861,75
UVP €1.149,00
€287,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€1.025,48 inkl. MwSt.)
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Combisteel
Art.-Nr.: 7088.0030
0.42 kW
Edelstahl AISI 201
€1.274,25
UVP €1.699,00
€424,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€1.516,36 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0030
0.25 kW
€217,50
UVP €290,00
€72,50 unter UVP
zzgl. MwSt. (€258,83 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0040
0.75 kW
€408,75
UVP €545,00
€136,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€486,41 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0035
0.55 kW
€326,25
UVP €435,00
€108,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€388,24 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0010
0.55 kW
€191,25
UVP €255,00
€63,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€227,59 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0050
0.9 kW
€457,50
UVP €610,00
€152,50 unter UVP
zzgl. MwSt. (€544,43 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0005
0.25 kW
€127,50
UVP €170,00
€42,50 unter UVP
zzgl. MwSt. (€151,73 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0015
0.75 kW
€221,25
UVP €295,00
€73,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€263,29 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7085.0020
0.9 kW
€273,75
UVP €365,00
€91,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€325,76 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.9005
€18,75
UVP €25,00
€6,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€22,31 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.9030
0.15 kW
€356,25
UVP €475,00
€118,75 unter UVP
zzgl. MwSt. (€423,94 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.9035
0.25 kW
€442,50
UVP €590,00
€147,50 unter UVP
zzgl. MwSt. (€526,58 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.9025
0.6 kW
€142,50
UVP €190,00
€47,50 unter UVP
zzgl. MwSt. (€169,58 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.1140
Edelstahl 430
€648,75
UVP €865,00
€216,25 unter UVP
zzgl. MwSt. (€772,01 inkl. MwSt.)
VerfügbarLieferzeit auf Anfrage
Combisteel
Art.-Nr.: 7333.1150
Edelstahl 430
€825,00
UVP €1.100,00
€275,00 unter UVP
zzgl. MwSt. (€981,75 inkl. MwSt.)
Auf Lagerversandfertig in 2–4 Werktagen
Häufige Fragen
Lüftung kurz erklärt
Welche Vorschriften gelten für Dunstabzugshauben in der Gastronomie?
Für gewerbliche Küchen gilt in Deutschland die VDI 2052. Sie regelt unter anderem Luftmengen, Fettabscheidung und die Reinigung von Haube und Abluftkanal. Wie groß die Haube sein muss, hängt von den Geräten darunter ab. Vor dem Kauf sollte ein Lüftungsfachbetrieb die nötige Abluftmenge berechnen, auch für die Bauabnahme.
Darf man in der Gastronomie eine Umluft-Dunstabzugshaube nutzen?
Für Fritteusen, Grills und Herde reicht Umluft in einer gewerblichen Küche in der Regel nicht aus, weil Wärme, Feuchte und Gerüche im Raum bleiben. Dort ist eine Abluftanlage nach draußen der Standard. Umlufthauben mit Filtern kommen für einzelne Geräte wie Pizzaöfen oder kleine Imbissecken in Frage, wenn die Behörde zustimmt.
Wie oft muss eine Gastro-Dunstabzugshaube gereinigt werden?
Die Fettfilter gehören je nach Nutzung täglich bis wöchentlich in die Spülmaschine oder ins Spülbecken. Haube und Abluftkanal lässt man regelmäßig von einer Fachfirma reinigen und dokumentiert das. Fettablagerungen im Kanal sind eine häufige Brandursache in Gastroküchen. Die Abstände richten sich nach der VDI 2052 und dem Versicherer.
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