VITO VM Frittierölfilter, portabel

Ideal bei 1-4 Fritteusen bis zu 20 Litern mit leichter bis mittlerer Verschmutzung
Der VITO VM Frittierölfilter ist speziell für mittelgroße Betriebe mit moderatem Frittieraufkommen entwickelt und bietet eine effiziente und praktische Lösung für Ihre Küche.

Mit einem Gewicht von nur knapp 8 kg ist der VITO VM leicht und kompakt und passt mühelos in jede Küche. Dank der täglichen Filtration sparen Sie bis zu 50% Frittieröl, was Ihre Kosten erheblich senkt und gleichzeitig die Qualität des Öls und der frittierten Speisen verbessert. In nur 4,5 Minuten filtert der VITO VM alle Mikropartikel bis zu 5 μm aus dem Öl – vollkommen ohne Aufsicht! Dies reduziert den Reinigungsaufwand rund um die Fritteuse und verschafft Ihnen mehr Zeit für Ihr Kerngeschäft.

Das gereinigte Öl kann nach der Filtration sofort wieder verwendet werden, was den Betrieb in Ihrer Küche noch effizienter gestaltet. Der VITO VM überzeugt durch sein kompaktes und modernes Design, das eine einfache Handhabung gewährleistet. Ein QR Code auf der Elektroeinheit führt direkt zu einer speziellen VM-Webseite, auf der alle wichtigen Informationen auf einen Blick abrufbar sind.

Zusätzlich bietet die integrierte Software VITOconnect eine lückenlose Dokumentation der VITO VM-Nutzung und maximale Kostenkontrolle. Dies unterstützt die Digitalisierung in Ihrer Küche und ermöglicht Ihnen eine noch bessere Nachverfolgung und Optimierung Ihres Frittieröl-Managements.

Entscheiden Sie sich für den VITO VM Frittierölfilter – Ihre Lösung für eine hygienische, gründliche und einfache Filtration.

Tipp: In Kombination mit dem VITO Frittieröltester erzielen Sie die besten Ergebnisse!

Im Lieferumfang enthalten: VITO VM, Auffangwanne, Bedienungsanleitung, Kurzbedienungsanleitung und PE10 Partikelfilter

Technische Angaben:
Einsatzgebiet: 1 bis 4 Fritteusen mit bis zu 20 l, leichtes bis mittleres Sediment
Filtrationsleistung: bis zu 60 l/min
Filtration: 5 µm effektiv, 20 µm nominal
Partikelaufnahme: 1,3 kg (1,7 l)
Zykluszeit: 4,5 min, einstellbar
Sogtiefe: ca. 35 cm
Leistung: 300 W
Netzanschluss: 220 bis 240 V, 50 bis 60 Hz, einphasig
Sicherung: 4 AT
Schutzklasse: Erdungsschutz (PE)
WLAN: 2,4 GHz (VITOconnect)
Gewicht: 8,9 kg mit Auffangwanne, 7,7 kg ohne Auffangwanne
Temperatur: max. 200 °C
Material: Edelstahl 1.4301
Eintauchtiefe: 30 bis 120 mm
Abmessungen Gerät (B x T x H): 116 x 191 x 406 mm
Auffangwanne (B x T x H): 195 x 324 x 434 mm

Lieferung nur an Gewerbetreibende (§ 14 BGB), kirchliche und soziale Einrichtungen sowie Behörden.