Wagen für Temperaturbehaltung Mahlzeiten, 40 GN 2/1

• Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).
• SPECIAL BANQUETING: Standard mit 20 Roste um Innenraum optimal zu verwenden.
• Bis acht (8) Teller mit durchmesser 300mm können pro Ebene gelagert werden. Gesammtkapazität: 160 Teller. 

• Hergestellt aus lebensmittelechtem Edestahl.
• Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).
• Türöffnung mit 120° Winkel, vertikale abschliessung, mit Türschloss, Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.
• Scharniere mit stop auf 100°, Schliessung mit automatischer Rückruf um Wärmeverlust zu vermeiden.
• Möglichkeit der Verwendung von GN 2/1 oder GN 1/1 im Abstand von 60 mm.
• Heizung durch Widerstände und Umluft, Temperaturgleichmäßigkeit durch internen Ventilator.
• Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.
• Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.
• Sehr starke Seitenhebel, einfache Bedienung.
• Luftbefeuchtung, Wassertank mit Überlaufsystem.
• Integriertes Bedienfeld mit digitaler Anzeige.
• Elektronische Regelung von 30 bis 90°C.
• NB: Edelstahl Roste und GN Behälter nicht mitgeliefert!

Technische Daten