Wärmewagen für Mahlzeiten, 40 GN 2/1, kontrollierte Befeuchtigung

• Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).
• SPECIAL BANQUETING: Standard mit 20 Roste um Innenraum optimal zu verwenden.
• Bis acht (8) Teller mit durchmesser 300mm können pro Ebene gelagert werden. Gesammtkapazität: 160 Teller.

• Hergestellt aus Edestahl AISI 304.
• Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).
• Verwendung GN2/1 oder GN1/1 möglich. Abstand 70mm.
• Homogene Temperaturverteilung mit internem Ventilator.
• Gestanztes Becken hinten mit abgerundeten Ecken.
• Tür auf Scharniere mit 270° Winkel, ausgerüstet mit Türschloss, mit Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.
• Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.
• Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.
• Integrierte Bedienungspaneele mit Sensitive Touch, digitale Anzeige "Intuitiv".
• Elektronische Einstellung von 30 bis 90°C.
• Unabhängige Luftfeuchtigkeit, 4 Einstellungsmodi, um austrocknen von Nährungsmittel zu vermeiden.
• NB: Edelstahl Roste und GN Behälter nicht mitgeliefert!

Technische Daten