Elektro - Pizzaofen Michelangelo mit zwei Backkammern 6+6x (Ø 35cm)

Pizzaöfen

Produktbeschreibung:

Art.-Nr.: ML635/2

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Beschreibung

Produktbeschreibung:

Vielseitiger und praktischer Ein- oder Zweikammer-Elektro-Pizzaofen mit einer Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form.

Backkammer aus Edelstahl

Backfläche aus Cordierit-Steinen

Isolierung aus verdampfter Steinwolle

Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder

Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer

Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer

Elektronisch verstellbarer Abzug der Backdämpfe

Getrenntes Steueraggregat

Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte

Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12 V-Lampen

Sicherheitsthermostat

Lüftung

VERSION TS: Steuersystem mit Touchscreen und der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln; eingebaute Funktionen PYROLYSE, ECONOMY und SCHNELLERHOLUNG; Programmierung der Backzeit; akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs; wöchentlicher Timer; Terminkalender.

VERSION CD: Steuersystem mit manuellem Display und der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) differenziert zu regeln: „OFF“ ausgeschaltet, „MIN“ 33 % oder „MAX“ 100 %; akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs; programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer bis 99 Stunden.

Technische Daten:

Backleistung Pizzas	6+6x (Ø 350 mm) / 2+2x (Ø 500 mm) / 2+2x ( Tray 400X600 mm)
Stunden Leistung (Pizza Classica)	132x (Ø 350 mm) / 44x (Ø 500 mm) / 28x ( tray 400x600 mm)
Stromversorgung / Anschluss	50 / 60 Hz - AC 3 N 400*
Maximale Stromaufnahme	8,4 + 8,4 kW
Durchschnittlicher Verbrauch	10,0 kWh
Nettogewicht	380
Bruttogewicht	406
Außenmaße in mm (B x T x H)	1190 x 1460 x 780
Maße Backkammer in mm (B x T x H)	720 x 1080 x 140