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Schockfroster COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) TOUCH SCREEN

  • Kapazität: 5x GN 1/1 (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
  • Produktion pro Zyklus: 18 Kg (+70°C +3°C) oder 12 Kg (+70°C -18°C)
  • Kernsonde serienmäßig
  • "Kippsichere" Struktur aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand für 67 mm Platten
  • Wendetür (Siehe PK-CIG-Kit) mit integriertem Griff (nicht vorstehend)
Art.-Nr.: CBT50/CT
0,79 kW Anschlussleistung
730 × 790 × 880 mm B × T × H
103 kg Gewicht

Verfügbar Lieferzeit ca. 49 Tage

€3.098,10
zzgl. MwSt. UVP €4.490,00 €1.391,90 unter UVP

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Beschreibung

  • Kapazität: 5x GN 1/1 (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
  • Produktion pro Zyklus: 18 Kg (+70°C +3°C) oder 12 Kg (+70°C -18°C)
  • Kernsonde serienmäßig
  • "Kippsichere" Struktur aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand für 67 mm Platten
  • Wendetür (Siehe PK-CIG-Kit) mit integriertem Griff (nicht vorstehend)
  • Scharniere (rechts) mit automatischer Rückstellung (90°-Verriegelung).
  • Isolierung 60 mm dick.
  • 4 verstellbare Edelstahlfüße.
  • "TOUCH SCREEN" steuert 5 "-Farb-Touchscreen mit hoher Auflösung, auf dem der Benutzer alle Hauptfunktionen anpassen kann
  • 4 Zyklen zur Auswahl zwischen "Soft-Chill" oder "Soft-Freeze" für empfindliche Produkte, "Hard-Chill" oder "Hard Freeze" für große Teile, Zeitsteuerung mit Glocke am Ende des (oder) Kern-Sondensteuerung, mit auch der Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarmvorrichtung (optisch).
  • Monoblockstruktur aus Edelstahl (lebensmittelecht), innen (AISI 304) und außen (AISI 304-430)
  • Tiefgezogener Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Rauheit), mit Ablassschraube (wartungsintensiv)
  • Tür mit "Druck"-Magnetdichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Gegentüre mit Heizwiderstand, verhindert Frostbildung (Freeze-Funktion)
  • Tür-Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, dass der Verdampferlüfter beim Öffnen stoppt.
  • Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, im Schrank integriert (frontseitige Zugänglichkeit), belüfteter Kondensator
  • Kältemittel R404A (oder R452A)
  • Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren, vollständig verdeckt (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45
  • Manuelles oder automatisches Abtauen (Zyklusbeginn) mit Selbstverdampfung des Kondensats
  • Eingespritzte Polyurethan-Isolierung (FCKW-frei)
  • Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden.

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