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Ofen TOUCH für Bäckerei und Konditorei

Etagenöfen

  • Elektrische Version
  • Touchscreen-Bedienfeld
  • Kapazität: 6x 600x400mm
  • 2 Ventilatoren
  • Module in elektrischer Version, entwickelt für kleine bis mittlere Produktionsmengen.
Art.-Nr.: FPE-6/T
10,5 kW Anschlussleistung
920 × 970 × 880 mm B × T × H
130 kg Gewicht

Verfügbar Lieferzeit ca. 42 Tage

€5.691,00
zzgl. MwSt. UVP €8.130,00 €2.439,00 unter UVP

Gewerbeleasing möglich

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  • Schnelle Zusage
  • Laufzeiten 24 bis 48 Monate
  • Nur für Gewerbekunden

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Beschreibung

  • Elektrische Version
  • Touchscreen-Bedienfeld
  • Kapazität: 6x 600x400mm
  • 2 Ventilatoren

 

  • Module in elektrischer Version, entwickelt für kleine bis mittlere Produktionsmengen.
  • Außengehäuse aus Edelstahl AISI 430.
  • Hervorragend verarbeitetes Design, ideal für das Backen im Schaufenster geeignet.
  • Backkammer aus Edelstahl AISI 304.
  • Kernsonde.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Öffnungen in der Backkammer auf jeder Ebene und der "Autoreverse"-Funktion der Ventilatoren mit 2 einstellbaren Geschwindigkeiten, die ein perfektes Backergebnis auf allen Ebenen gewährleisten.
  • Automatisches Vorheizen.
  • Doppelt verglaste Tür mit hitzebeständigem Griff und großer "Securit"-Sicherheitsglas-Scheibe.
  • Trennbare Außenscheibe für einfache Reinigung.
  • Einstellbarer Kondensatauslass im Inneren des Ofens.
  • Touchscreen-Bedienfeld.
  • Temperaturregelung (+50°C bis +260°C).
  • Speicher (vorprogrammierbar) für 147 Rezepte, mit 6 verschiedenen Backphasen (Auswahl von 6 aufeinanderfolgenden Backtypen).
  • Automatischer oder manueller Befeuchter.
  • 80mm Abstand zwischen den Schienen im Ofen.
  • AUTO-CLEANING integriertes Reinigungssystem.
  • Wird ohne Backbleche geliefert.

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