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HENDI

HENDI Lift Salamander 600

Kochen

Gehäuse aus 18/0 Edelstahl. Edelstahlrahmen Typ 600. Boden- und Rückplatte aus verzinktem Blech. Tropfschale aus Edelstahl. Griff aus Bakelit. Füße aus Gummi. Kontrollleuchten für Temperatur. 2 unabhängige Heizzonen. Die Hebevorrichtung verwendet eine Kettenrad- und Kettenkons...

  • Der Kettenrad- und Kettenmechanismus ermöglicht eine kontrollierte Positionierung für eine optimale Erwärmung.
  • Ideal zum Anbraten, Karamellisieren und Erwärmen von Speisen kurz vor dem Servieren.
  • Die herausnehmbare Tropf-/Krümelfach und die leicht zugänglichen Oberflächen vereinfachen die Reinigung und reduzieren Ausfallzeiten.
Art.-Nr.: 264706 GTIN: 8711369264706
530 mm Höhe
620 mm Länge

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Beschreibung

Gehäuse aus 18/0 Edelstahl.
Edelstahlrahmen Typ 600.
Boden- und Rückplatte aus verzinktem Blech.
Tropfschale aus Edelstahl.
Griff aus Bakelit.
Füße aus Gummi.
Kontrollleuchten für Temperatur.
2 unabhängige Heizzonen.
Die Hebevorrichtung verwendet eine Kettenrad- und Kettenkonstruktion.
Temperaturbereich: bis zu 300 °C.
Höhe der Hubverstellung: 70–200 mm.
Herausnehmbare Tropfschale/Krümelfach mit Abdeckgitter 590 x 350 mm.

  • Der Kettenrad- und Kettenmechanismus ermöglicht eine kontrollierte Positionierung für eine optimale Erwärmung.
  • Ideal zum Anbraten, Karamellisieren und Erwärmen von Speisen kurz vor dem Servieren.
  • Die herausnehmbare Tropf-/Krümelfach und die leicht zugänglichen Oberflächen vereinfachen die Reinigung und reduzieren Ausfallzeiten.

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