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HENDI

HENDI Lift-Salamander 450

Kochen

Gehäuse aus 18/0 Edelstahl. Edelstahlrahmen Typ 450. Boden- und Rückplatte aus verzinktem Blech. Krümelfach aus Edelstahl. Griff aus Bakelit. Füße aus Gummi. Kontrolllampen für Temperatur. Die Hebevorrichtung verwendet eine Kettenrad- und Kettenkonstruktion. Temperaturbereich:...

  • Der Kettenrad- und Kettenmechanismus ermöglicht eine kontrollierte Positionierung für eine optimale Erwärmung.
  • Ideal zum Anbraten, Karamellisieren und Erwärmen von Speisen kurz vor dem Servieren.
  • Das Krümelfach und die leicht zugänglichen Oberflächen vereinfachen die Reinigung.
Art.-Nr.: 264607 GTIN: 8711369264607
530 mm Höhe
470 mm Länge

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Beschreibung

Gehäuse aus 18/0 Edelstahl.
Edelstahlrahmen Typ 450.
Boden- und Rückplatte aus verzinktem Blech.
Krümelfach aus Edelstahl.
Griff aus Bakelit.
Füße aus Gummi.
Kontrolllampen für Temperatur.
Die Hebevorrichtung verwendet eine Kettenrad- und Kettenkonstruktion.
Temperaturbereich: bis zu 300 °C.
Höhe der Hubverstellung: 70–200 mm.
Herausnehmbare Tropfschale/Krümelfach mit Abdeckgitter 440x320 mm.

  • Der Kettenrad- und Kettenmechanismus ermöglicht eine kontrollierte Positionierung für eine optimale Erwärmung.
  • Ideal zum Anbraten, Karamellisieren und Erwärmen von Speisen kurz vor dem Servieren.
  • Das Krümelfach und die leicht zugänglichen Oberflächen vereinfachen die Reinigung.

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