Gas Ofen, 4 Pizzen Ø 350 mm

• Backkammer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 1 Pizza Ø. 500 mm
• Produktionskapazität: 32 bis 36 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 8 bis 9 Pizzas /Std. (Ø 500 mm)
• 2 stapelbare Öfen (4+4)

• Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle 
• "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf
• Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°".
• Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung
• Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen
• Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür 
• Sicherheitsthermostat als Standard
• Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse. 
• Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut.

Technische Daten