Gas Kettenbandofen Umluft 1000 mm - TOUCH SCREEN

• Interne Maße 1000x1300xh100
• Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 330 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 60 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
• Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)

• Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser.
• Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs.
• Maximale Temperatur: 350°C.
• Backzeit: 2 bis 30 Min.
• Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung.
• 7" „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung.
• Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro dag).
• Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit).
• Funktion „Energiesparen“.
• Wi-Fi-Verbindung.

Technische Daten