Elektroherd, 2 Induktionkochfelder, -Top-

• 2 unabhängige Kochzonen Ø 220mm (2x3.5kW)

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder.
• Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5".
• Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Glaskeramik-Kochfeld (6 mm), mit 4 unabhängigen Induktivitäten darunter.
• Energieregler mit 6 Positionen (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung.
• INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander beteiligt:
  
  A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß durch elektromagnetische Mittel.
  B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Gefäß durch den Joule-Effekt.
  C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
  
  NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder rostfreiem Stahl, die mit dem "INDUCTION"-Zeichen versehen sind.

Technische Daten