Produktbeschreibung:
Robuster Ein- oder Zweikammer-Elektro-Pizzaofen mit Vorderseite und Backkammer aus Edelstahl.
Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder und mit Ausnahme des Modells 435 mit oder ohne Schnitt zum Einsetzen der Teigknetmaschine) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit 5 Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden.
Backkammer aus Edelstahl
Vorderseite aus Edelstahl
Backfläche aus Cordierit-Steinen
Isolierung aus verdampfter Steinwolle
Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
Getrenntes Steueraggregat
Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12 V-Lampen
Sicherheitsthermostat
Lüftung
Verstellbarer Abzug der Backdämpfe
VERSION D: Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der beiden Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln; Programmierung der Backzeit; akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs; programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer bis 99 Stunden.
VERSION CD: Steuersystem mit elektronischer Karte; Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) differenziert zu regeln: „OFF“ ausgeschaltet, „MIN“ 33 % oder „MAX“ 100 %; akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs; programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer bis 99 Stunden.
Technische Daten:
| Backleistung Pizzas | 9+9x (Ø 350 mm) / 4+4x (Ø 500 mm) / 4+4x ( Tray 400X600 mm) |
| Stunden Leistung (Pizza Classica) |
180x (Ø 350 mm) / 80x (Ø 500 mm) / 48x ( tray 400x600 mm) |
| Stromversorgung / Anschluss | 50 / 60 Hz - AC 3 N 400* |
| Maximale Stromaufnahme | 12,6 + 12,6 kW |
| Durchschnittlicher Verbrauch | 15,2 kWh |
| Nettogewicht | 430 |
| Bruttogewicht | 465 |
| Außenmaße in mm (B x T x H) | 1510 x 1420 x 780 |
| Maße Backkammer in mm (B x T x H) | 1080 x 1080 x 140 |
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