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Combisteel

Combisteel Sous-vide 1/1GN.

Kochtechnik

Entdecke die Präzision und Vielseitigkeit unseres 1/1GN Sous-Vide mit Ablasshahn!

  • Präzise Temperaturkontrolle: garantiert jedes Mal perfekte Ergebnisse.
  • Inhalt von 24 Litern und 1/1GN: ideal für die Zubereitung größerer Portionen.
  • Mit Ablasshahn: zum einfachen und schnellen Entleeren des Wassertanks.
  • Gehäuse aus Edelstahl: nachhaltig, hygienisch und leicht zu reinigen.
  • Bedienungsanleitung (PDF)
Art.-Nr.: 7518.0110 GTIN: 8721025021437
0,7 kW Anschlussleistung
580 × 360 × 296 mm B × T × H
13,3 kg Gewicht
Edelstahl 18/8 Material

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zzgl. MwSt. UVP €700,00 €175,00 unter UVP

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Beschreibung

Entdecke die Präzision und Vielseitigkeit unseres 1/1GN Sous-Vide mit Ablasshahn!

Dieses hochwertige Sous-Vide-Gerät ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche, von Restaurants bis zu Catering-Unternehmen. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen von 24 Litern und dem 1/1GN-Format ist er perfekt für die Zubereitung größerer Mengen an Speisen. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie Ihre Gerichte auf den Punkt genau garen. Abmessungen 580x360x296 mm (LxTxH) - Verbrauch 0.7 kW - Temp. +30/+95ºC - Gewicht 11.9 kg.

Wichtige Merkmale:

  • Präzise Temperaturkontrolle: garantiert jedes Mal perfekte Ergebnisse.
  • Inhalt von 24 Litern und 1/1GN: ideal für die Zubereitung größerer Portionen.
  • Mit Ablasshahn: zum einfachen und schnellen Entleeren des Wassertanks.
  • Gehäuse aus Edelstahl: nachhaltig, hygienisch und leicht zu reinigen.

Egal, ob Sie zarten Fisch, zartes Fleisch oder knuspriges Gemüse zubereiten, mit diesem Sous-vide-Gerät erzielen Sie jedes Mal restauranttaugliche Ergebnisse.

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