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Vakuumbeutel & Verpackung

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Vakuumbeutel und Verpackungsmaterial verlängern die Haltbarkeit und sind die Grundlage für Sous-vide-Garen. Glatte Beutel für Kammermaschinen und geriffelte für Balkenvakuumierer decken beide Gerätetypen ab. Die Stärke bestimmt, ob ein Beutel für Kühlung, Tiefkühlung oder Garen im Wasserbad taugt. Passende Vakuumierer finden Sie unter Vorbereitung und Verarbeitung.

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