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Fritteusen

438 Produkte

Gastro Fritteusen sind unverzichtbar für das professionelle Frittieren in Restaurants, Imbissen und Großküchen. Sie ermöglichen konstante Temperaturen, gleichmäßige Ergebnisse und hohe Produktionsleistung im täglichen Einsatz. Je nach Küchenkonzept eignen sich unterschiedliche Ausführungen für Snacks, Beilagen oder Hauptgerichte. Robuste Materialien und praxisgerechte Bauformen sorgen für Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Ideal für Betriebe mit hohem Durchsatz und klaren Qualitätsanforderungen.

Produkte

HENDI Fritteuse, 8 l 230V 3500W

HENDI

Art.-Nr.: 205648

€104,25 UVP €139,00

zzgl. MwSt. (€124,06 inkl. MwSt.)

Verfügbar
HENDI Fritteuse, 4 l 230V 2800W

HENDI

Art.-Nr.: 205631

€81,75 UVP €109,00

zzgl. MwSt. (€97,28 inkl. MwSt.)

Verfügbar
HENDI Frittierkorb für Fritteusen

HENDI

Art.-Nr.: 965351

€29,96 UVP €39,95

zzgl. MwSt. (€35,65 inkl. MwSt.)

Auf Lager

Häufige Fragen

Fritteusen kurz erklärt

Was kostet eine Gastro-Fritteuse?

Elektrische Tischfritteusen mit 8 bis 12 Litern gibt es bei uns ab rund 650 € netto. Standgeräte mit einem oder zwei Becken auf Unterbau kosten etwa 1.000 bis 4.000 €. Modelle mit eingebauter Ölfilterung, Korblift oder Garautomatik liegen bei bis zu 7.400 €. Den Preis bestimmen Beckengröße, Leistung und Ausstattung.

Gas oder Elektro: welche Gastro-Fritteuse ist die richtige?

Elektrofritteusen heizen schnell auf, regeln die Öltemperatur genau und brauchen keinen Gasanschluss. Gasfritteusen haben hohe Leistung und erholen sich nach dem Einwerfen von Tiefkühlware schneller, lohnen sich also bei hohem Durchsatz wie im Imbiss. Entscheidend sind außerdem die Beckengröße, zwei getrennte Becken für Fisch und Pommes und ein Ölablasshahn.

Welchen Stromanschluss braucht eine Gastro-Fritteuse?

Kleine Tischfritteusen bis etwa 3,5 kW laufen an einer normalen 230-V-Steckdose. Größere Becken und Standgeräte brauchen meist 400 V Drehstrom, weil sie deutlich mehr Leistung ziehen, um das Öl schnell wieder auf Temperatur zu bringen. Die Anschlussleistung steht im Datenblatt jedes Geräts, den Anschluss übernimmt ein Elektriker.

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