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Gabelmischer, 35 kg, 2 Geschwindigkeiten - Timer, auf Rädern

Teigknetmaschinen

  • 2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 27 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 10 Umdrehungen/m).
  • Timer
  • Durchmesser der Spirale 27 mm
  • Durchmesser des Tanks 580 mm Höhe 230 mm (40 Liter) = 35 kg Teig.
  • Standardmäßig mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen.
Art.-Nr.: PBR-35/T2V
1,1 kW Anschlussleistung
850 × 500 × 755 mm B × T × H
158 kg Gewicht

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Beschreibung

  • 2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 27 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 10 Umdrehungen/m).
  • Timer
  • Durchmesser der Spirale 27 mm
  • Durchmesser des Tanks 580 mm Höhe 230 mm (40 Liter) = 35 kg Teig.
  • Standardmäßig mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen.
  • Optional: Abstreifer im Tank, aus Edelstahl und Polyethylen.

 

  • Analoges Niederspannungs-Bedienfeld 24V.
  • 2-Gang-Motor, Antrieb durch Motorgetriebe (unabhängiger Tank und Gabel), selbstschmierend, Übertragung durch Riemenscheiben, sehr leiser Betrieb.
  • Not-Aus-Taste "Punsch".
  • Rahmen aus lackiertem Stahl.
  • Tank, Gabel und Werkzeugschaft bestehen aus dickem Edelstahl AISI 304.
  • Gabelverbindungseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil (verstärkt!).
  • Alle rotierenden Teile sind sphärisch gelagert.
  • Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschaltersicherung.
  • Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.

NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.

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