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Bain Marie & Wasserbäder

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Bain-Marie Geräte dienen dem schonenden Warmhalten von Speisen im Wasserbad. Sie werden häufig in Buffets, Ausgabestationen und Großküchen eingesetzt. Die indirekte Wärme verhindert das Austrocknen empfindlicher Speisen. Bain-Marie Technik sorgt für konstante Temperaturen über längere Zeiträume. Ein unverzichtbares Element professioneller Küchenorganisation.

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