Vakuummaschine, Edelstahltank 460x420xh180 mm. 21 m3/h TOUCH-Bildschirm

• Bedienfeld mit TOUCH-Bildschirm (I-VAC: Intelligentes Vakuum), Wartungs- und Pumpenreinigungsprogramm.
• Vakuumpumpe mit einer Kapazität von 21 m3/h (Busch-Typ).
• Zyklusdauer: 12-33 Sekunden.
• Kammerabmessungen: 460x420xh180 mm (Schweißnahtlänge: 410mm).
• Geliefert mit einer Volumeneinlegeplatte für schnelle Zyklen und optimale Produktpositionierung, geneigte Platte für flüssige Produkte.
• Soft Air: graduelles Vakuumieren.
• Auf Anfrage: Gaseinspritzsystem „Stickstoff“, Außenanschluss für Gastrobehälter, Wartungskit und Wagen auf Rollen...

• Innovatives Vakuummaschinen-Design.
• Großer TOUCH-Bildschirm, einfach das Produkt oder Bild auf dem Bedienfeld auswählen, und die Maschine aktiviert oder deaktiviert automatisch die richtigen Funktionen, sodass Sie alle Schritte des Vakuumierens sehen können.
• Mit Dutzenden von vordefinierten Endprodukten ermöglicht sie es jedem, jedes Produkt perfekt zu vakuumieren.
• Standardmäßig und vollständig integriert sind Funktionen wie Flüssigkeitskontrolle, Marinieren und sequentielles Vakuumieren.
• Soft Air: ermöglicht das optimale Vakuumieren von scharfen oder empfindlichen Produkten, ohne den Vakuumbeutel oder das Produkt zu beschädigen.
• Vakuumsensorsteuerung: Erkennt das Vakuum und stoppt den Prozess automatisch, wenn der vorprogrammierte Vakuumprozentsatz erreicht ist.
• Rotes-Fleisch-Funktion: Kleine Luftinjektionen unterbrechen das Entgasen des Fleisches während der Schweißphase. Dies gewährleistet eine längere Haltbarkeit und verhindert Luftblasen und Feuchtigkeit in der Verpackung.
• Gerät nach aktuellen CE-Normen gebaut.

Technische Daten