Sahnemaschine gekühlt aus Edelstahl, 2 L Behälter (100 L/Std.)

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SKU : MCV/2

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Für alle Geräte

Kontinuierliche Herstellung von cremiger Schlagsahne.
Erhält Schlagsahne in perfektem Zustand, verhindert eine Phasentrennung.
Konstante Kühlung von Behälter und Kopfstück bis zum Sahneaustritt.
Möglichkeit die Produktion jederzeit zu stoppen.
Edelstahlbehälter abnehmbar, leichte Reinigung, perfekte Hygiene.
Standard: Labyrinthschaft für Creme mit Fett zwischen 35% und 40% (andere Schaftmodelle auf Anfrage möglich).

Sahnemaschine gek...

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34	30	28	4	00	3	155/75A	36	44
36	32	30	6	0	5	155/80A	38	44
38	34	32	8	2	7	160/84A	40	55
40	36	34	10	4	9	165/88A	42	55
42	38	36	12	6	11	170/92A	44	66
44	40	38	14	8	13	175/96A	46	66
46	42	40	16	10	15	170/98A	48	77
48	44	42	18	12	17	170/100B	50	77
50	46	44	20	14	19	175/100B	52	88
52	48	46	22	16	21	180/104B	54	88

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