Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder ohne Kerntemperaturfühler.
Technische Daten
| Artikelnummer | 116822 |
|---|---|
| GTIN / EAN | 4015613864877 |
| Temperaturbereich bis | 280 °C |
| Anzahl Einschübe | 5 |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Steuerung | Knebel |
| Wrasenabzug | Ja |
| Serie | Silversteam2 |
| Anzahl Lüfter | 1 |
| LED-Anzeige | Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit |
| Funktionen | Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Format Einschübe | 2/3 GN |
| Material | CNS 18/10 |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Zeiteinstellung bis | 120 Minute(n) |
| Material Garraum | CNS 18/10 |
| Anzahl Garprogramme | 1 |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Eigenschaften | Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig |
| Mit Reinigungssystem | Nein |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
| Inklusive | 1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch |
| Anschlusswert | 3,3 kW |
| Frequenz | 50 Hz |
| Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
| Dauerbetrieb | Ja |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus ,Temperatur |
| Rack-Control | Nein |
| Anzahl Garphasen | 1 |
| Spannung | 230 V |
| Lüftergeschwindigkeit | 2 Stufen |
| Art der Einschübe | Quer |
| Betriebsart | Elektro |
| Wichtiger Hinweis | Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar |
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