- Kochfläche: 332 x 487 mm
- Kapazität: 2 x 20L
- 1 Heizelement pro Kochzone (insgesamt 6)
- Temperatur: max. 100°C
- Dimsum-Kit mit 6 Löchern
- Edelstahlkonstruktion AISI 430
- Oberes Paneel 1,2 mm dick
- Orbital-Finish: kratzfest
- Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 304
- Rückwand aus Edelstahl AISI 304
- Höhenverstellbare Edelstahl-Rohrfüße (±25 mm)
- Hocheffiziente Geräte
- Leistungsregelung über Drehknopf mit drei Stufen und Funktionsanzeigelampen
- Salzbeständige Edelstahltanks mit Ablassventil
- Kaltwasserzufuhr über Wasserhahn zum Befüllen der Tanks, leicht zu bedienen vom Frontpanel aus
- Wird mit Dimsum-Bambuskörben Ø140 mm verwendet
- Ein Wasserenthärter ist für den Betrieb des Geräts erforderlich
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | 750 × 400 × 850 mm |
| Gewicht | 6.100 kg |
| Artikelnummer | CEV40/6-14 |
| Hersteller | DIAMOND |
Elektrischer DIM ...
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