Optima 700 Induktions-Wok, auf offenem Unterbau

1 Kochzone Ø 300mm

Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl

Wasserdichtes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5"

Kochfeld, wasserdicht "IPX4"

Glaskeramikplatte (6 mm), darunter 1 Induktor

Energieregler mit 6 Positionen (jede Kochstelle), mit Kontrollleuchte, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung

INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander beteiligt:

A) Die Übertragung von Energie vom Induktor zum Kochtopf auf elektromagnetischem Wege.
B) Die Umwandlung der elektrischen Energie in Wärme im Kochtopf durch den Joule-Effekt.
C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.

NB akzeptieren alle Gefäße aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl, die mit dem Zeichen "INDUCTION" versehen sind.

The +

ADVANTAGE:

Eine der energieeffizientesten Technologien

50 % Einsparungen beim Energieverbrauch

25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden)

Keine Wärmeabgabe, kein Risiko von Verbrennungen, kalte Kochoberfläche

90 % der verbrauchten Energie werden genutzt 

Einfache Pflege

PLUS:
Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".

Technische Daten: 

mm (B x T x H)  400 x 700(730) x 850/920

kW  5

Spannung  7

Bruttogewicht (kg)  50 kg

Volumen (m³)  0.25 m3