Optima 700 Gasherd - 4x 7 KW Kochfelder + Elektrischer Backofen GN 2/1 - 5,3 KW

4 Brenner (4x 7 kW ) (hohe Effizienz - Flexibilität)

Elektrischer Umluft-Backofen (5,3 kW) für GN 2/1 (560 x 660 x 310)

Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl

Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, integrierte Flüssigkeitssammelbecken, Wasserdichtheit "IPX5"

Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304

Ofengehäuse und doppelwandige Tür (tiefgezogen) aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen

Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl

Brenner aus wasserdicht behandeltem Gusseisen, Krone aus Messing (sehr hoher Wirkungsgrad). Brennerregelung von 1,5 bis 7 kW durch Gasventil, Vorzündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung

Obere Roste aus emailliertem Gusseisen, Abmessungen 330x300 mm. (Spülmaschinenfest)

Elektroofen GN 2/1, Heizung durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Ofenboden platziert. Temperaturregelung des Ofens von 125°C bis 300°C mittels eines Thermostats, Grill mit unabhängiger Regelung, mit Sicherheitsthermostat ausgestattet, Ausstattung 1 Gitter

The +

ADVANTAGE: Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an. Brenner mit sehr hoher Leistung ( 7 kW), austauschbar nach Anfrage, Messing Krone, automatisches Zünden durch Zündbrenner (100% geschützt) und abgesichert durch Thermoelement.

PLUS: Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles
Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".

Technische Daten:

(B x T x H) mm  700 x 700(730) x 850/920

kcal/h (gas)  24080

KW  5,3

Spannung  13

Bruttogewicht (kg)  91 kg

Volumen (m³)  0.8 m3