Optima 700 Gasherd - 4x 7 KW Kochfelder + Elektrischer Backofen GN 1/1 - 2,6 KW

4 Brenner (4x 7 kW ) (hohe Effizienz - Flexibilität)

Elektrischer Umluft-Backofen (2,6 kW) für GN 1/1 (535 x 325 x 320H)

Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl

Tiefgezogene und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, integrierte Auffangschalen für Flüssigkeit, Wasserdichtheit IPX5

Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304

Ofengehäuse und doppelwandige Tür (tiefgezogen) aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen

Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl

Brenner aus wasserdicht behandeltem Gusseisen, Krone aus Messing (sehr hoher Wirkungsgrad). Brennerregelung von 1,5 bis 7 kW durch Gasventil, Vorzündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung

Obere Roste aus emailliertem Gusseisen, Abmessungen 330x300 mm. (Spülmaschinenfest)

Elektrischer Konvektionsofen GN 1/1, Heizung durch 3 runde Heizelemente aus Edelstahl. Temperaturregelung des Ofens von 70°C bis 270°C, durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter

The +

ADVANTAGE: Durch die kombinierte Leistung, Wirksamkeit, Flexibilität, passen sich unsere Brenner H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) an alle professionellen Küchengeräte an. Brenner mit sehr hoher Leistung ( 7 kW), austauschbar nach Anfrage, Messing Krone, automatisches Zünden durch Zündbrenner (100% geschützt) und abgesichert durch Thermoelement.

PLUS: Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles
Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".

Technische Daten:

(B x T x H) mm  700 x 700(730) x 850/920

kcal/h (gas)  24080

KW  2.6

Spannung  4

Bruttogewicht (kg)  83

Volumen (m³)  0.8 m3