{"product_id":"santoku-messer-180-mm-haccp-845295","title":"HENDI Santoku-Messer, 180 mm, HACCP, 180 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eBreite Klinge mit leicht geschwungener Granton-Kante.\u003cbr\u003eDank der breiten Klinge können Zutaten einfach vom Brett übertragen werden.\u003cbr\u003eIdeal zum Schneiden, Hacken und Würfeln.\u003cbr\u003eGeeignet für Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch.\u003cbr\u003eEingespritzter TPV-Griff mit einem weicheren, griffigeren ergonomischen Gefühl und besserer Beständigkeit gegenüber Hitze und Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Granton-Kante verhindert, dass Zutaten an der Klinge haften bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer farbcodierte Griff nach HACCP-Richtlinien verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie leichte Bauweise trägt dazu bei, Ermüdungserscheinungen im Alltag zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842020040970,"sku":"845295","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845295_OBW_2026_01_IMGP8222.jpg?v=1790843286","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/santoku-messer-180-mm-haccp-845295","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}