{"product_id":"lachsmesser-300-mm-haccp-845578","title":"HENDI Lachsmesser, 300 mm, HACCP, 300 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eLange, schmale Klinge mit Grantonschliff.\u003cbr\u003eKonzipiert für feines Schneiden, Filetieren und Portionieren.\u003cbr\u003eGeeignet für Lachs, Schinken und andere zarte Fisch- und Fleischsorten.\u003cbr\u003eEingespritzter TPV-Griff mit einem weicheren, griffigeren ergonomischen Gefühl und besserer Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Granton-Kante verhindert, dass Zutaten an der Klinge haften bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer farbcodierte HACCP-Griff reduziert das Risiko der Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie leichte Bauweise trägt dazu bei, Ermüdungserscheinungen im Alltag zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842021318922,"sku":"845578","price":17.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845578.jpg?v=1790843311","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/lachsmesser-300-mm-haccp-845578","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}