{"product_id":"kochmesser-250-mm-haccp-845455","title":"HENDI Kochmesser, 250 mm, HACCP, 250 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eLange, breite Klinge mit leicht gebogener Schneide.\u003cbr\u003eEntwickelt zum Hacken, Schneiden, Würfeln, Portionieren und für schwere Vorbereitungsarbeiten.\u003cbr\u003eGeeignet für großes Gemüse, Fleisch, Geflügel und Braten.\u003cbr\u003eSpritzgegossener TPV-Griff mit weichem, griffigem Gefühl für sicheren Halt bei nassen Arbeitsbedingungen.\u003cbr\u003eBessere Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen als viele Standardkunststoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Klingenlänge von 250 mm ermöglicht eine effiziente Zubereitung größerer Zutaten und Fleischstücke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-farbkodierter Griff verringert das Risiko einer Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpritzgegossener Griff kombiniert sicheren Halt mit täglichem Komfort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Härte der 56-HRC-Klinge sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichtbauweise hilft, Ermüdung bei alltäglichem Gebrauch zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842020630794,"sku":"845455","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845455_OBW_2026_01_IMGP8213.jpg?v=1790843301","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/kochmesser-250-mm-haccp-845455","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}