{"product_id":"kochmesser-160-mm-haccp-845332","title":"HENDI Kochmesser, 160 mm, HACCP, 160 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eKompakte Klinge mit leicht gebogener Kante.\u003cbr\u003eEntwickelt zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern.\u003cbr\u003eGeeignet für Gemüse, Kräuter, Obst und kleinere Fleisch- und Fischstücke.\u003cbr\u003eEingespritzter TPV-Griff mit einem weicheren, griffigeren ergonomischen Gefühl und besserer Widerstandsfähigkeit gegenüber Hitze und Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e160 mm Klingenlänge bietet exzellente Kontrolle für feine Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer HACCP-farbkodierte Griff reduziert das Risiko einer Kreuzkontamination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie leichte Konstruktion hilft, Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klingenhärte von 56 HRC bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842020172042,"sku":"845332","price":13.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845332_OBW_2026_01_IMGP8204.jpg?v=1790843290","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/kochmesser-160-mm-haccp-845332","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}