{"product_id":"fleischermesser-250-mm-haccp-845509","title":"HENDI Fleischermesser, 250 mm, HACCP, 250 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eLange und gerade Klinge.\u003cbr\u003eEntwickelt zum Schneiden, ‚Tranchieren, Zerteilen und Bearbeiten großer Fleischstücke.\u003cbr\u003eGeeignet für Rind, Schwein, Geflügel und andere größere Fleischstücke.\u003cbr\u003eEingespritzter TPV-Griff mit weicherem, griffigerem ergonomischem Gefühl und erhöhter Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLange Klinge unterstützt effizient das Zuschneiden und Portionieren von großen Fleischstücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-farbkodierter Griff reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Konstruktion hilft, Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu verringern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56 HRC Klingenhärte bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842020827402,"sku":"845509","price":16.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845509_OBW_2026_01_IMGP8217.jpg?v=1790843305","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/fleischermesser-250-mm-haccp-845509","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}