{"product_id":"elektro-ofen-2-induktionszonen-offener-unterbau-e9-2ida4-expo","title":"Elektro-Ofen, 2 Induktionszonen, offener Unterbau","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 unabhängige Kochplatten (2x 5 kW).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffener Schrank (GN 1\/1) (360x740xh360 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAusführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdichtes Top (20\/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochfeld, wasserdicht \"IPX4\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatte aus Glaskeramik (6 mm), darunter 4 unabhängige Induktoren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieregler mit 6 Positionen (jede Kochstelle), mit Kontrolllampe, frontaler Zugang, der eine sehr einfache Wartung ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINDUKTIONSPRINZIP\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Die Hitze wird durch ein Magnetfeld direkt im Kochtopf erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was dem Kochtopf eine hohe Sicherheit verleiht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust und ist die wirtschaftlichste Technologie, da der Kochvorgang gestoppt wird, wenn der Behälter entfernt wird. Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander im Spiel: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA) Die Übertragung von Energie vom Induktor zum Kochtopf auf elektromagnetischem Wege. \u003cbr\u003eB) Die Umwandlung der elektrischen Energie in Wärme im Kochtopf durch den Joule-Effekt. \u003cbr\u003eC) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNB\u003c\/strong\u003e akzeptieren alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl, die mit dem Zeichen \"INDUCTION\" versehen sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"tech-daten\" style=\"border-collapse:collapse;width:100%;max-width:560px\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px;font-weight:600\"\u003eMaße (B × T × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px\"\u003e900 × 400 × 850.920 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px;font-weight:600\"\u003eArtikelnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px\"\u003eE9\/2IDA4-EXPO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px;font-weight:600\"\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 10px\"\u003eDIAMOND\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"DIAMOND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53385537028362,"sku":"E9\/2IDA4-EXPO","price":6026.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/001-E9-2IDA4-big_78807827-52cb-4d7a-8dc4-3c2b12b41251.jpg?v=1784282591","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/elektro-ofen-2-induktionszonen-offener-unterbau-e9-2ida4-expo","provider":"www.gastrostars.shop","version":"1.0","type":"link"}