{"product_id":"brotmesser-200-mm-haccp-845226","title":"HENDI Brotmesser, 200 mm, HACCP, 200 mm EDS TPV Profi Line","description":"\u003cp\u003eLange Klinge mit gezacktem Rand.\u003cbr\u003eEntwickelt für das Schneiden von Brot und Backwaren.\u003cbr\u003eGeeignet für knuspriges Brot, Baguettes, Kuchen und Gebäck.\u003cbr\u003eInjizierter TPV-Griff mit weicherem, griffigerem ergonomischem Gefühl und besserer Beständigkeit gegen Hitze und Temperaturänderungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeeignet für: Lebensmittelkonformität\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGezackte Kante schneidet sauber durch Krusten, ohne weiches Brot zu zerdrücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHACCP-farbcodierter Griff reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Konstruktion hilft, Ermüdung bei täglichem Gebrauch zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56 HRC Klingenhärte bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842019746058,"sku":"845226","price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/845226_OBW_2026_01_IMGP8228.jpg?v=1790843279","url":"https:\/\/gastrostars.shop\/products\/brotmesser-200-mm-haccp-845226","provider":"GastroStars","version":"1.0","type":"link"}