{"title":"Serie Gigasteam","description":null,"products":[{"product_id":"bartscher-griff-halterung-gigasteam-20110drs-117825","title":"Bartscher Griff-Halterung Gigasteam 20110DRS","description":"\u003cp\u003eAlles muss seine Ordnung haben – denn, wenn alles an seinem Platz ist, findet sich jeder in der Küche gut zurecht und Arbeitsabläufe werden optimiert. Mit nur einem Handgriff lässt sich der Hordenwagen-Griff zum Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS aus der Halterung entnehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"product-specifications\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e117825\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGTIN \/ EAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4015613876436\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMontage-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLinksseitig oben am Kombidämpfer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAusgelegt für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHordenwagen-Griff des Kombidämpfers Gigasteam 20110DRS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNur für waagerechte Montage geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"product-datasheet\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.bartscher.com\/de\/permalink\/datasheet\/117825\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386452599050,"sku":"117825","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/117825.jpg?v=1784289481"},{"product_id":"bartscher-einfahrrampe-gigasteam-20110drs-117823","title":"Bartscher Einfahrrampe Gigasteam 20110DRS","description":"\u003cp\u003eMit den beiden Führungsschienen erleichtert die Einfahrrampe das Ein- und Ausfahren von Horden- oder Tellerwagen. Zudem sorgt sie für mehr Stabilität - auch bei unebenen Bodenflächen. Mit der soliden Edelstahlkonstruktion hält die unter dem Kombidämpfer Gigasteam verbaute Einfahrrampe einer Belastung von bis zu 130 kg stand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"product-specifications\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e117823\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGTIN \/ EAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4015613774022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnlieferungszustand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFertig montiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Führungsschienen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFixierung am Dämpfer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTragfähigkeit max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e130 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"product-datasheet\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.bartscher.com\/de\/permalink\/datasheet\/117823\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386578460938,"sku":"117823","price":646.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/117823.jpg?v=1784290751"},{"product_id":"bartscher-tellerhordenwagen-gigasteam-50t-117822","title":"Bartscher Tellerhordenwagen Gigasteam 50T","description":"\u003cp\u003eGroße Mengen in kurzer Zeit: Mit dem Tellerhordenwagen können bis zu 50 fertig angerichtete Teller im Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS zeitgleich regeneriert und anschließend herausgegeben werden. Dies spart Zeit – sowohl im Küchenbereich als auch bei der Speisenausgabe im Servicebereich.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"product-specifications\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e117822\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGTIN \/ EAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4015613774015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTragfähigkeit pro Tellerhalter, max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAusstattung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMit Kerntemperaturfühler-Halterung zur Tellertemperatur-Messung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDurchmesser Rollen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTransportgriff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAusgelegt für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKombidämpfer Gigasteam 20110DRS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLenkrollen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 Lenkrollen, 2 feststellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnlieferungszustand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFertig montiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTellergröße\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e210 bis 320 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTragfähigkeit gesamt, max.\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Tellerhalter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAbstand zwischen den Tellerhaltern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e32 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"product-datasheet\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.bartscher.com\/de\/permalink\/datasheet\/117822\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386662773002,"sku":"117822","price":2638.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9984\/7690\/files\/117822_2.jpg?v=1784291438"},{"product_id":"bartscher-kombidaempfer-gigasteam-20110drs-117820","title":"Bartscher Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS","description":"\u003cp\u003eMaximales Garen auf minimalem Raum: Der Kombidämpfer mit Hordenwagen für 20 GN-Behälter 1\/1 GN ist prädestiniert für die Produktion großer Mengen – Der perfekte Partner bei der Speisenzubereitung für die Gemeinschaftsverpflegung und in Großküchen. Die Vollausstattung überzeugt: 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, Delta-T-Garen, Niedertemperaturgaren und Reinigungssystem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"product-specifications\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e117820\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGTIN \/ EAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4015613769745\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Einschübe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTemperaturregelung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIn 1 °C-Schritten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSteuerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKnebel ,Knopf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWrasenabzug\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Lüfter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLED-Anzeige\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFunktionen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatisches Reinigungssystem ,Cooldown in Garphase ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dampferzeugung über Boiler ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Manuelle Beschwadung ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,HACCP-Datenspeicher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeräteanschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFormat Einschübe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\/1 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWasseranschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 x 3\/4“\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eUSB-Anschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFront\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZeiteinstellung bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2880 Minute(n)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial Garraum\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Garprogramme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250 vorinstalliert ,1.000 programmierbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInnenbeleuchtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbgerundeter Garraum ,Tür mit Dreifachverglasung ,Integrierte Handbrause ,LED-Beleuchtung in der Tür\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMit Reinigungssystem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eZeiteinstellung von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 Minute(n)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKerntemperaturfühler-Anschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIm Innenraum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Hordenwagen 20 x 1\/1 GN ,1 Kerntemperaturfühler, 4-Punkt-Messung  ,2 Wasserzulaufschläuche ,Montagematerial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e38,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAbstand zwischen den Einschüben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDauerbetrieb\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRack-Control\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnzahl Garphasen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e63 A; 400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKochmodus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuell ,Rezeptauswahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLüftergeschwindigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 Stufen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArt der Einschübe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLängs (mit Hordenwagen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbsicherung RCD 63A mit 500 mA ,Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar ,Aufstellung \/ Einweisung durch autorisierten Servicepartner erforderlich ,Das automatische Reinigungssystem ist ausgelegt für feste Reinigungsmittel ,Für die Nutzung ist ein bodentiefer Abfluss erforderlich ,GN-Behälter und -Roste nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"product-datasheet\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.bartscher.com\/de\/permalink\/datasheet\/117820\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnisches Datenblatt öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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